 |
| Resep Martabak Manis, Cara membuat Martabak Manis, Martabak Terang Bulan, cara bikin kue martabak manis |
Indostreamingtv.com : Martabak Manis atau juga disebut Terang Bulan dr Bandung. Berikut ini Cara membuat Martabak Manis dengan tepung spesial, dengan ukuran yg anda sukai. Bunda juga akan menemukan di resep lainnya disini, kali ini kita bahas cara bikin kue martabak manis. Didalam Martabak isi manis yang diapit diantara cake ini secara tradisional terdiri dari susu kental, coklat, keju, dengan diselingi buah-buahan dan kacang yang dihaluskan sesuai selera Anda. Nah pada tekstur Martabak yang baik atau bagus untuk Martabak harus terasa lembut dan terlihat kenyal.
Bahan utama kue martabak :
500 gram terigu,-merk segitiga biru
600 ml air bersih
1 sendok makan margarin cair,-dicairkan dulu
2 butir telur,-dikocok lepas
125 gram gula pasir,-yang manis
1/2 sendok teh ragi instant,-merk apa saja
1 sendok teh baking powder,-merek apa saja
1/4 sendok teh pasta vanili,-merek apa saja
1/2 sendok teh garam
Bahan Isi dalam martabak :
100 gr keju cheddar dengan merek apa saja sesuai selera
60 ml susu kental manis yang berwarna putih
Cara Membuat Adonan Martabak Manis :
+ Pertama kita Campur tepung terigu, gula pasir, ragi instant,telur, margarin cair, garam & juga pasta vanili aduk secara bersama-sama.
+ Lalu Tuangkan air bersih secara perlahan ke dalam adonan kue martabak tadi sambil diaduk sampai tercampur rata yaa.
+ Setelah itu Kocok adonan dengan menggunakan mixer pada kecepatan sedang saja selama kurang lebih 5 menit.
+ Selanjutnya Masukkan Baking powder dan aduk-aduk sampai terlihat rata.
+ Langkah Terakhir diamkan adonan kue selama kurang lebih 40 menit dengan wadah tertutup rapat.
Cara Membuat Martabak Manis :
+ Pertama kita panaskan wajan yang telah disiapkan sambil diolesi sedikit margarin supaya tak lengket ketika masak.
+ Lalu Tuangkan adonan martabak tersebut ke dalam wajan aduk ratakan. Tunggu sampai terlihat bergelembung di permukaan adonan lalu tutup wajan tersebut.
+ Selanjutnya Tunggu sampai kelihatan matang dan angkat.
+ Lalu Olesi permukaan kue martabak dengan margarin tadi.
+ Selanjutnya Kita Parut keju dan taburkan diatas martabak tadi.
+ Sekarang Olesi susu kental manis di permukaan martabak.
+ Belah martabak menjadi dua bagian dan lipat menjadi bentuk setengah lingkaran saja. Akhirnya selesai deh
Itu tadi adalah Resep Martabak manis
Keterangan :
Durasi wkt masak : 1 Jam 20 Menit Porsi : 6 porsi ,
Kand. gizi : 200 Kalori
Resep Martabak Manis
Views:
Category:
RESEP
